Tacos burger

Tacos burger

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Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

La pâte à wrap

225 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
25 g de beurre doux coupé en morceaux
125 g d'eau

La sauce burger

½ oignon
2 gousses d'ail
80 g de cornichons au vinaigre
100 g de mayonnaise
50 g de moutarde
3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
1 c. à café de paprika

La sauce au cheddar

200 g de cheddar coupé en morceaux
150 g de crème liquide légère
500 g de viande hachée
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
huile pour la poêle
quelques feuilles de salade verte
2 tomates coupées en rondelles

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1614.7 mg

Protein 42.1 g

Energy 4335.4 kJ / 1036.2 kcal

Fat 72.2 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 28 g

Carbohydrates 52.9 g

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