Burrito z mięsem mielonym i awokado
TM6 TM5

Burrito z mięsem mielonym i awokado

3.6 (287 ratings)

Ingredients

  • 100 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
  • 1 czerwoną cebulę, przekrojona na pół (ok. 100 g)
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 300 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
  • 1 pomidor, dojrzały, pokrojony w 1 cm kostkę (ok. 80 g)
  • 120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy
  • 20 g koncentratu pomidorowego
  • ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 6 tortilli pszennych (patrz wskazówka)
  • 6 łyżeczek kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    or 6 łyżeczek crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
  • 1 awokado, dojrzałe, pokrojone w 5 mm plastry
  • ½ pęczka kolendry, świeżej, posiekanej

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1836.5 kJ / 438.9 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
35.4 g
Fat
26.7 g
Saturated Fat
8.2 g
Fibre
6.4 g
Sodium
759.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes