Orman Kebabı - Lamm-Eintopf
TM6 TM5

Orman Kebabı - Lamm-Eintopf

4.7 (51 ratings)

Ingredients

  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 g Tomatenmark
  • 60 g Butter, in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • 10 g Weizenmehl
  • 650 g Lammhüfte, gewürfelt (2-3 cm)
  • 400 g stückige Tomaten
  • 500 g Wasser
  • 1 TL Thymianblättchen, frisch, und etwas mehr zum Dekorieren (optional)
  • 1 TL Pul Biber (optional)
  • ½ TL Schwarzkümmel-Samen (optional)
  • 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 2 TL Salz
  • 350 g Möhren, in Würfeln (1,5 cm)
  • 250 g Erbsen, frisch
    or Erbsen, TK
  • 600 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, in Würfeln (2 cm)
  • 5 g Schnittlauch, in feinen Röllchen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2485 kJ / 594 kcal
Protein
23 g
Carbohydrates
34 g
Fat
41 g
Saturated Fat
18 g
Fibre
6.8 g
Sodium
417 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes