Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g filetów ze śledzi, solonych, a'la Matjas
- woda, do namoczenia śledzi
- 6 łyżek białego octu winnego
- 200 g jabłek, pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 łyżki cukru
-
2
łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
or 2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego - 2 łyżeczki białej gorczycy
- 10 - 12 goździków
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 1 laska cynamonu
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 300 g oleju rzepakowego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2679.8 kJ / 640.5 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 15.6 g
- Fat
- 58.2 g
- Saturated Fat
- 5.5 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 80 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Kutia
24 godz. 50 min
Śledzie po wileńsku
13h 45min
Śledzie po japońsku
45 min
Karp na słodko w galarecie
7 Std. 35 Min
Śledzie w sosie makowym
1h 30 min
Kompot z suszu
2 Std. 10 Min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Hekele
2 godz. 40 min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25 Std. 15 Min
Śledzie w sosie musztardowym
10 Std. 15 Min
Warstwowa sałatka śledziowa
2 Std. 45 Min
Śledzie w kożuchu
1h