Korzenny śledź z jabłkiem

Korzenny śledź z jabłkiem

4.4 403 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

6 porcji

Ingredients

filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas
500 g
woda do namoczenia śledzi
białego octu winnego
6 łyżek
jabłek pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
200 g
cebuli pokrojonej w ćwiartki
250 g
cukru
2 łyżki
ziaren pieprzu czarnego
2 łyżeczki
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
białej gorczycy
2 łyżeczki
goździków
10 - 12
ziaren ziela angielskiego
6
liście laurowe, suszone
2 - 3
laska cynamonu
1
nasion kolendry
1 łyżeczka
oleju rzepakowego
300 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 640.5 kcal / 2679.8 kJ

Protein 16 g

Fat 58.2 g

Carbohydrates 15.6 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 5.5 g

Sodium 80 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 Recipes
Poland

WIGILIA BEZ GLUTENU 12 Recipes
Poland

You might also like...

Kompot z suszu

Kompot z suszu

2 h 10 min

Karp w migdałowej panierce

Karp w migdałowej panierce

1 h 40 min

Śledzie w sosie makowym

Śledzie w sosie makowym

1 h 30 min

Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli

Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli

25 h 15 min

Śledzie po japońsku

Śledzie po japońsku

45 min

Śledzie po kaszubsku

Śledzie po kaszubsku

13 h 45 min

Śledzie po wileńsku

Śledzie po wileńsku

13 h 45 min

Hekele

Hekele

2 h 40 min

Warstwowa sałatka śledziowa

Warstwowa sałatka śledziowa

2 h 45 min

Karp na słodko w galarecie

Karp na słodko w galarecie

7 h 35 min

Łosoś w galarecie

Łosoś w galarecie

3 h 50 min

Śledzie w sosie musztardowym

Śledzie w sosie musztardowym

10 h 15 min