Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Korzenny śledź z jabłkiem
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
6 porcji
Ingredients
-
500 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas
-
woda do namoczenia śledzi
-
6 łyżek białego octu winnego
-
200 g jabłek pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
-
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
2 łyżki cukru
-
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
-
2 łyżeczki białej gorczycy
-
10 - 12 goździków
-
6 ziaren ziela angielskiego
-
2 - 3 liście laurowe, suszone
-
1 laska cynamonu
-
1 łyżeczka nasion kolendry
-
300 g oleju rzepakowego
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
80 mg
Protein
16 g
Calories
2679.8 kJ /
640.5 kcal
Fat
58.2 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
5.5 g
Carbohydrates
15.6 g
