Korzenny śledź z jabłkiem

Korzenny śledź z jabłkiem

4.4 424 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

6 porcji

Ingredients

500 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas
woda do namoczenia śledzi
6 łyżek białego octu winnego
200 g jabłek pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 łyżki cukru
2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego

2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
2 łyżeczki białej gorczycy
10 - 12 goździków
6 ziaren ziela angielskiego
2 - 3 liście laurowe, suszone
1 laska cynamonu
1 łyżeczka nasion kolendry
300 g oleju rzepakowego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 80 mg

Protein 16 g

Energy 2679.8 kJ / 640.5 kcal

Fat 58.2 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 5.5 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 recipes
Poland

WIGILIA BEZ GLUTENU 12 recipes
Poland

You might also like...

Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

2 h 30 min

Ciasto marchewkowo-jabłkowe

1 h 30 min

Muffinki migdałowe

40 min

Zupa z porem i mięsem mielonym

40 min

Warstwowa sałatka śledziowa

2 h 45 min

Zupa chrzanowa z jajkiem przepiórczym

50 min

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym

30 min

Jabłka w cieście

1 h

Brownie z krówkami

50 min

Sos neapolitański

1 h

Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta

1 h 30 min

Lody wiśniowo-bananowe

10 min