Flan de butternut au citron
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Flan de butternut au citron

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Ingredients

  • 10 - 15 g de beurre, pour le plat à gratin
  • le zeste d'un citron jaune
  • le zeste d'un citron vert
  • 150 g de sucre en poudre
  • 300 g de chair de courge d'hiver, type butternut, potiron ou citrouille, détaillée en cubes
  • 500 g de lait demi-écrémé
  • 3 œufs
  • 50 g de fécule de maïs

Nutrition
per 1 portion
Calories
727 kJ / 171 kcal
Protein
6.3 g
Carbohydrates
29.5 g
Fat
2.8 g

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