Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 300 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
La compote de pommes
- 400 g de pommes, épluchées et coupées en morceaux
- 60 g de caramel au beurre salé
La dorure et le montage
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1986 kJ / 476 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Carbohydrates
- 38.9 g
- Fat
- 33.1 g
In Collections
Alternative recipes
Eclairs saumon-Passion
2h
Galette des rois poire-chocolat
1 Std. 40 Min
Déclinaisons autour de la mer
30 min
Aumônière de pommes et caramel au beurre salé
40 min
Galette des rois ananas-caramel au beurre salé
2h 20 min
Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé
1h 30min
Galette des Rois mangue-chocolat
1 Std. 40 Min
Galette à la crème d'amande
1h 20 min
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1h 10 min
Galette des rois pomme-cannelle
3 Std.
Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert
1h 25 min
Délice pomme-speculoos
12h