Burger z tofu

Burger z tofu

4.3 152 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

4 porcje

Ingredients

Marynata

1 ząbek czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
30 g oliwy z oliwek
20 g miodu wielokwiatowego płynnego
15 g sosu sojowego jasnego
200 g tofu, średnio twardego

Burger warzywny

80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
120 g marchewki pokrojonej na kawałki
120 g cukinii pokrojonej na kawałki
2 jajka
1 łyżeczka curry, mielonego
40 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
oliwa z oliwek ilość do smażenia burgerów
4 bułki hamburgerowe
rukola ilość do złożenia burgerów (30-40 g)
kiełki słonecznika do dekoracji (ok. 50 g)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1134.6 mg

Protein 19 g

Energy 1685.9 kJ / 402.9 kcal

Fat 16 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 48.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

APETYT NA WEGE 66 recipes
Poland

PROSTE POMYSŁY 214 recipes
Poland

You might also like...

Kotlety sojowe

40 min

Lasagne z topinamburem

1 h 20 min

Kolorowa zapiekanka z soczewicą

1 h 30 min

Curry z tofu i aromatycznym ryżem

1 h 30 min

Hiszpańskie krokieciki ziemniaczane

3 h

Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe

40 min

Wegański burger bezglutenowy z portobello

1 h

Wegańskie burgery

45 min

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

1 h 40 min

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

1 h 10 min

Burger wegański

3 h 55 min

Wegetariańskie chili

1 h 5 min