Burger z tofu

Burger z tofu

4.3 152 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

4 porcje

Ingredients

Marynata

1 ząbek czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
30 g oliwy z oliwek
20 g miodu wielokwiatowego płynnego
15 g sosu sojowego jasnego
200 g tofu, średnio twardego

Burger warzywny

80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
120 g marchewki pokrojonej na kawałki
120 g cukinii pokrojonej na kawałki
2 jajka
1 łyżeczka curry, mielonego
40 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
oliwa z oliwek ilość do smażenia burgerów
4 bułki hamburgerowe
rukola ilość do złożenia burgerów (30-40 g)
kiełki słonecznika do dekoracji (ok. 50 g)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1134.6 mg

Protein 19 g

Calories 1685.9 kJ / 402.9 kcal

Fat 16 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 48.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

APETYT NA WEGE 66 Recipes
Poland

PROSTE POMYSŁY 214 Recipes
Poland

You might also like...

Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

2 h

Quiche z tofu i szpinakiem

1 h 50 min

Kotlety sojowe

40 min

Seitan z sosem pomarańczowym

2 h

Wegańskie "mięso"

1 h 15 min

Burger grzybowo-jaglany

2 h 30 min

Farinata - włoski placek z ciecierzycy

1 h 30 min

Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu

1 h 40 min

Burger wegański

3 h 55 min

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1 h 30 min

Wegańskie naleśniki

50 min

Wegetariańskie burgery z fasoli

1 h 10 min