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Glückskuchen

Glückskuchen
3.4 31 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 10 min
12 Stücke
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Ingredients

  • Orange unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    ½
  • Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält
    ½
  • Milch und etwas mehr zum Einstreichen
    180 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
    750 g
  • Zucker
    250 g
  • Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    150 g
  • Eier
    3
  • Salz
    1 Prise
  • Koriander gemahlen
    2 Prisen
  • Zimt
    ¼ TL
  • Mandeln, gehobelt
    40 g

Nutrition per 1 Stück

Calories 449 kcal / 1878 kJ
Protein 10 g
Fat 15 g
Carbohydrates 68 g
Fibre 2.4 g

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Finessen 6/2014 24 Recipes
Germany

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