Beeren-Kranz mit Blüten

Beeren-Kranz mit Blüten

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Prep. 15 min

Total 1 h

10 Stücke

Ingredients

Zucker
150 g
Mandeln
50 g
Butter in Stücken
100 g
Mehl
220 g
Ei
1
Eigelb
1
Salz
1 Prise
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Frischkäse
150 g
Mascarpone
220 g
Sahne
75 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Fruchtsirup (z. B. Himbeer-Geschmack)
5 g
frische, gemischte Beeren (z. B. Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren)
300 g
essbare Blüten
10 - 15 g
Minzblätter
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 175 mg

Protein 7 g

Energy 1927.1 kJ / 461 kcal

Fat 31 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 40 g

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