Jajka faszerowane à la caprese

Name: Jajka faszerowane à la caprese
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 10 liści bazylii, świeżych; 400 g wody; 6 jajek; 1 pomidor; 125 g sera mozzarella; 5 g oliwy z oliwek; ½ łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego

3.8 176 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

12 sztuk

Ingredients

liści bazylii, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
10
wody
400 g
jajek schłodzonych
6
pomidor bez skóry (ok. 170 g, patrz wskazówka)
1
sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego na kawałki
125 g
oliwy z oliwek
5 g
soli
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, świeżo mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 szczypty