Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
西班牙海味
Prep. 30 min
Total 1 h
4 人份
Ingredients
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魚高湯900 克
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蒜頭1 顆
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特級初榨橄欖油100 克
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番茄 切塊3 顆
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青椒 切塊60 克
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紅甜椒 切塊30 克
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洋蔥 切塊100 克
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魚肉片 切塊（約5公分）400 克
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生白蝦 去腸泥,蝦頭蝦殼另外分開備用200 克
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新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨400 克
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乾燥月桂葉1 片
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白酒100 克
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海鮮高湯塊(0.5L 的份量)1 塊
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白胡椒粉1 茶匙
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鹽1 茶匙
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新鮮平葉巴西利 (optional) 裝飾用20 克
Nutrition per 1 人份
Calories
552 kcal /
1061 kJ
Protein
41.3 g
Fat
31.5 g
Carbohydrates
21.3 g
Fibre
2.3 g
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