Skip to main content Search
Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 porsjoner
Sign up for free

Ingredients

Koriander salsa
  • rødløk
    30 g
  • koriander, fersk kun blader
    4 kvister
  • tomater fjernet frø og delt i biter (1 cm)
    4
  • chilisaus, søt
    2 ss
  • cider eddik
    1 ss
  • spisskummen, malt
    1 ts
Valnøttkaker
  • valnøtter, uten skall
    50 g
  • pekannøtter
    50 g
  • brød, litt tørt
    250 g
  • løk, gul (ca. 150 g), delt i to
    1
  • flatbladet persille, fersk kun blader
    1 kvist
  • ricotta ost, fersk drenert
    300 g
  • egg
    3
  • havsalt til smak
    2 klyper
  • malt svart pepper til smak
    2 klyper
  • kajennepepper til smak
    1 klype
  • malt sennepspulver
    ¼ ts
  • næringsgjær
    2 ts
Chili lime mais
  • lime bare skall, ingen hvit marg
    2
  • koriander, fersk kun blader
    6 kvister
  • rød chili, fersk uten frø om ønskelig og delt i to
    1
  • smør, usaltet myknet
    50 g
  • havsalt
    1 ts
  • malt svart pepper
    ½ ts
  • søte maiskolber med skall
    4
  • vann
    500 g
  • olivenolje for steking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsjon

Sodium 1389.8 mg
Protein 32.3 g
Calories 3519.3 kJ / 837.8 kcal
Fat 45.7 g
Fibre 17.1 g
Saturated Fat 14 g
Carbohydrates 66.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegetarisk kjøkken 51 Recipes
International

You might also like...

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

5.0(1)

20min

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

Nessuna valutazione

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Nessuna valutazione

Vegansk burger

Vegansk burger

5.0(1)

5h

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Nessuna valutazione

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

Nessuna valutazione

Gresskarterte

Gresskarterte

Nessuna valutazione

Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

Nessuna valutazione

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

Nessuna valutazione

Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

5.0(1)

55min

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Nessuna valutazione

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Nessuna valutazione

 Show all
Show all