Gâteau chocolat-café meringué
TM6 TM5 TM31

Gâteau chocolat-café meringué

3.7 (3 ratings)

Ingredients

  • 220 g de chocolat noir pâtissier, en morceaux
  • 130 g de beurre demi-sel, en morceaux, et un peu pour le moule
  • 90 g de cassonade
  • 3 œufs
  • 70 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 1 c. à café d'extrait de vanille liquide
  • 240 g de sucre en poudre
  • 3 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 20 g de cacao en poudre non sucré
  • 2 c. à café de café instantané, dilué dans 2 c. à café d’eau chaude

Nutrition
per 1 part
Calories
3570 kJ / 856 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
87 g
Fat
59 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes