全麥吐司
TM6

全麥吐司

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 150 克 全麥麵粉
  • 400 克 水
  • 20 克 黑糖
  • 10 克 蜂蜜
  • 5 克 乾酵母粉 ,約 1 茶匙
  • 15 克 奶粉
  • 15 克 冷水 ,約 1 大匙
  • 1 蛋 ,(約50 克)
  • 150 克 高筋麵粉
  • 5 克 鹽 ,約½茶匙
  • 奶油 ,塗抹用

Nutrition
per 6 人份
Calories
5661.7 kJ / 1353.2 kcal
Protein
45.5 g
Carbohydrates
259.2 g
Fat
13 g
Saturated Fat
4.6 g
Fibre
9 g
Sodium
2092.9 mg

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