Pan de queso brie y pera

Pan de queso brie y pera

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

12 porciones

Ingredients

70 g de nuez de castilla, pelada
100 g de queso Gruyère también puede ser Sprinz o Manchego
100 g de queso Brie en cubos (2 cm)
mantequilla para engrasar
100 g de mantequilla en dados (1 cm), más para untar
70 g de leche
60 g de crema para batir (30-40% grasa)
3 huevos
200 g de harina de trigo
15 g de polvo para hornear
1 cdita sal
½ cdita nuez moscada en polvo
200 g de pera pelado, cortado en dados (1 cm)
50 g de queso Gorgonzola dulce (suave)
250 g lechuga

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 518.4 mg

Protein 11.4 g

Calories 1501.1 kJ / 358.8 kcal

Fat 23.9 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 13.2 g

Carbohydrates 25.5 g

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