Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat
Ingredients
BBQ-Rub
-
brauner Zucker100 g
-
Paprikapulver, edelsüß30 g
-
Paprikapulver, rosenscharf15 g
-
45 g Meersalz, grobSalz45 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack½ - 1 EL
-
Zwiebelpulver15 g
-
Knoblauch, gemahlen15 g
-
Cayennepfeffer1 TL
-
Chiliflocken, getrocknet1 TL
Teriyaki-Sauce und Marinieren der Rippchen
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen2 TL
-
Knoblauch, gemahlen2 TL
-
150 g WeißweinessigReisessig150 g
-
brauner Zucker200 g
-
Sojasauce150 g
-
Wasser50 g
-
Maisstärke20 g
-
Sesamöl2 TL
-
Bauchrippen in 4 großen Stücken3000 - 3500 g
Maiskolben
-
Butter, gesalzen in Stücken50 g
-
Maiskolben vertikal halbiert6 - 8
Farmersalat und Fertigstellung
-
Weißkraut in Stücken (3-4 cm)400 g
-
Karotten in Stücken (3 cm)400 g
-
Ananasscheiben, aus der Dose in Stücken (3 cm), Saft aufbewahren200 g
-
Sauerrahm200 g
-
Salz1 TL
-
Zucker1 TL
-
Weißweinessig2 EL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Austria
You might also like...
Kimchi Salat mit Resten vom Brathuhn
25 min
Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot
3 h 25 min
Schweinekoteletts nach koreanischer Art mit Gewürzreis und Pak-Choi
1 h 5 min
Germknödel mit Vanillesauce
1 h 10 min
Schweinslungenbraten koreanischer Art mit lauwarmen Reissalat
1 h 10 min
Kräuterstelzen
2 h
Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni
1 h 50 min
Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce
16 h 40 min
Karamell-Pekan-Küchlein
1 h 20 min
Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin
6 h 30 min
Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten
45 min
Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce
1 h 20 min