Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di pane fresco o raffermo a pezzi
- 60 g di latte
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 4 rametti di menta fresca, le foglioline lavate
- 2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di carne di vitello trita
- 200 g di carne di manzo trita
- 200 g di carne di maiale trita
- 2 uova
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 5 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- semola di grano duro q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- olio di arachidi q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 287 kJ / 69 kcal
- Protein
- 3.6 g
- Carbohydrates
- 1.2 g
- Fat
- 5.5 g
- Saturated Fat
- 0.6 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 63.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpette di carne e melanzane
50 Min
Purè di patate (TM6)
1hod.
Polpette in bianco con purè di castagne
1 Std. 20 Min
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1hod. 30min
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45 min
Ragù di carne e verdurine
30 min
Gattò di patate (TM6)
1hod. 30min
Biscotti pupazzo di neve
2hod.
Impasto base per pane
1hod.
Spaghetti al sugo di polpettine
1hod. 30min
Polpette di tacchino al sugo di pomodoro
30 min