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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Terrine de canard et poulet aux griottes
Prep. 25 min
Total 9 h 30 min
10 portions
Ingredients
-
300 g de tranches de bacon
-
3 c. à soupe de feuilles de persil frais
-
450 g de viande de porc hachée
-
300 g de poulet haché
-
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 c. à soupe de ketchup
-
40 g de cognac
-
½ c. à café de sel
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
-
30 g de pistaches, salées et décortiquées
-
40 g de griottes
-
200 g de magret de canard fumé (environ 1-2 mm)
-
250 g de poivron rouge grillé, en conserve
-
200 g de filet de poulet, sans peau coupé en tranches (5 mm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Calories
424.4 kcal /
1775.7 kJ
Protein
26.3 g
Fat
32.3 g
Carbohydrates
4.1 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
12.2 g
Sodium
401 mg
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