Brandade de merlan à la moutarde

Brandade de merlan à la moutarde

3.7 31 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
1000 g de pommes de terre coupés en rondelles
350 g de lait
du sel
du poivre moulu
600 g de filet de merlan en morceaux
2 c. à soupe de moutarde
3 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g

Calories 1470 kJ / 347 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recipes
France

You might also like...

Galette oignon-chèvre

35 min

Tarte rafraîchissante concombre et thon

25 min

Rougail morue

25 min

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

50 min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40 min

Couscous au saumon

55 min

Clafoutis de poulet et poivron

1 h 20 min

Merlan aux poivrons et au maïs

50 min

Gratin de chou-fleur, crème à la moutarde et fromage

40 min

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

25 min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55 min

Sauté de dinde, sauce aux champignons

45 min