Brandade de merlan à la moutarde

Brandade de merlan à la moutarde

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Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
1000 g de pommes de terre coupés en rondelles
350 g de lait
du sel
du poivre moulu
600 g de filet de merlan en morceaux
2 c. à soupe de moutarde
3 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g

Energy 1470 kJ / 347 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 45 g

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