Saumon aux tomates séchées
TM6 TM5 TM31

Saumon aux tomates séchées

4.5 (24 ratings)

Ingredients

  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 150-200 g chacun)
    or 4 filets de saumon surgelés, sans peau, et préalablement décongelés (environ 150-200 g chacun)
  • 1 c. à café de sel
  • 20 g de persil frais
  • 4 gousses d'ail
  • 100 g de tomates séchées à l'huile, égouttées (réserver l'huile)
  • ½ c. à café de poivre de Cayenne moulu (facultatif)
  • ½ citron jaune, en tranches (5 mm) coupées en 2-3 morceaux
  • ½ c. à café de poivre noir fraîchement moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
1903.3 kJ / 454.9 kcal
Protein
34.7 g
Carbohydrates
17 g
Fat
28.4 g
Saturated Fat
5.8 g
Fibre
3.9 g
Sodium
735.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes