Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

4.8 223 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Dill, frisch Blättchen abgezupft
10 g
Lauch der Länge nach halbiert, dann in Scheiben geschnitten (5 mm)
450 g
Wasser
570 g
Doppelrahmfrischkäse
180 g
Meersalz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Frühkartoffel halbiert
500 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (ganzes Stück, Sushiqualität)
600 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portionen

Sodium 760 mg

Protein 38 g

Energy 2646 kJ / 632 kcal

Fat 36 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 recipes
Switzerland

You might also like...

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 h

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

50 min

Lachs mit Brokkoli, Honig-Senf-Marinade und Süsskartoffeln

1 h

Mariniertes Ofengemüse

50 min

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 min

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45 min

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

25 min

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2 h 20 min

Poulet aus dem Ofen mit Gemüse und Kartoffeln

1 h 15 min

Champignon-Kartoffeleintopf

1 h

Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln

1 h

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

45 min