Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g Ananas, frisch, in Stücke (1 cm) geschnitten
- 50 g rote Zwiebel, in Halbringe geschnitten
- 20 g Reisessig
- 1 ½ TL Chiliflocken, getrocknet
- 1 TL Zucker
- 30 g Sojasauce, hell
- 10 g Shiitakepilze, getrocknet
- 2 rote Chilischoten, frisch, entkernt, grob gehackt
- 5 g Korianderblätter, frisch, etwas mehr zum Garnieren
- 380 - 400 g gemischtes Faschiertes (vom Rind und Schwein)
- 10 g Fischsauce
- 1 TL Salz, etwas mehr zum Würzen
- ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 40 g Honig
- 40 g Wasser
- 3 Prisen Chinagewürz z.B. 5-Gewürze-Mischung
- 25 runde Teigblätter (Gyoza), dünn (siehe Tipp)
- 500 g Sojadrink, ungesüßt
- 40 g Miso-Paste
- schwarzer Pfeffer, gemahlen, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3233 kJ / 773 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 118 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 2247 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Windringerl
3 Std.
Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung
1 Std.
Glücksfisch-Biskotten
2 Std. 30 Min
Rotes Curry mit Ente
1 Std. 10 Min
Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot
3h 25min
Kokosbusserl
25h
Baiser-Herzen
2h
Heidelbeer-Cheesecake-Eis
15 godz.
Garnelencurry mit Basmati-Reis
30min
Salzburger Nockerl
30min
Süße Krampusse von Dr. Oetker
2h
Vitello tonnato sous-vide
4h 30min