Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Zweiglein Petersilie, frisch, Blättchen und Stängel
- 100 g Parmesan, in Stücken (2-3 cm)
-
200
g Semmeln, altbacken, in Stücken (2-3 cm)
or 200 g Semmelbrösel - 250 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in dünnen Scheiben (3-5 mm)
- 2 TL Salz
- 100 g Milch
- 10 g Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 500 g Faschiertes, gemischt (Rind- und Schweinefleisch)
- 3 Eier (Größe M)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1830.5 kJ / 438 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 1269 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse
2 godz. 45 min
Champignonsauce
30min
Überbackene Käsebrote
30min
Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella
1 Std. 20 Min
Reisfleisch One-Pot
45 Min
Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu
2u. 30min
Erfrischender Bohneneintopf (XXL)
1 godz. 10 min
Gebundene Gemüsesuppe mit Polenta
45 Min
Faschierte Bällchen in Tomatensauce zu Nudeln
45 Min
Ritschert (XXL)
1h
Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
1 godz. 10 min
Butternusskürbisgemüse
25min