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Trifle de Champagne y frutos rojos

Trifle de Champagne y frutos rojos
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Prep. 30 min
Total 3 h 40 min
16 vasos
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Ingredients

Galletas trituradas
  • 200 g de soletas
Salsa de frutos rojos
  • 250 g de fresas
    250 g de fresas congeladas
  • 250 g de frambuesas
    250 g de frambuesas congeladas
  • 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 100 g de azúcar
  • 200 g de chamapagne
  • 1 ½ cditas agar-agar
Crema
  • 50 g de azúcar
  • 300 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 300 g de mascarpone
Montaje
  • 200 g frambuesas para adornar
    200 g de cereza en almíbar, para adornar
  • 20 g de hojas de menta frescas para adornar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vaso

Sodium 95.5 mg
Protein 3.3 g
Energy 1010.3 kJ / 241.5 kcal
Fat 14.8 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 8.3 g
Carbohydrates 22.6 g

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