Trifle de Champagne y frutos rojos

Trifle de Champagne y frutos rojos

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Prep. 30 min

Total 3 h 40 min

16 vasos

Ingredients

Galletas trituradas

200 g de soletas

Salsa de frutos rojos

250 g de fresas

250 g de fresas congeladas
250 g de frambuesas

250 g de frambuesas congeladas
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
100 g de azúcar
200 g de chamapagne
1 ½ cditas agar-agar

Crema

50 g de azúcar
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
300 g de mascarpone

Montaje

200 g frambuesas para adornar

200 g de cereza en almíbar, para adornar
20 g de hojas de menta frescas para adornar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vaso

Sodium 95.5 mg

Protein 3.3 g

Energy 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Fat 14.8 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 22.6 g

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