Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό

Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό

4.1 8 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

12 μερίδες

Ingredients

αμύγδαλα, ασπρισμένα
260 γρ.
αλεύρι καρύδας
30 γρ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
2 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα
αυγά
3
γλυκαντικό από monk fruit ή γλυκαντικό της επιλογής σας (βλ. συμβουλή)
60 γρ.
γάλα της επιλογής σας (βλ. συμβουλή)
120 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
50 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 ½ κ.γλ.
μύρτιλα, κατεψυγμένα
125 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 93 mg

Protein 7.1 g

Energy 884.9 kJ / 210.7 kcal

Fat 18.1 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 4.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Back to school 9 recipes
International

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 recipes
International

You might also like...

Ψωμί ολικής του τοστ

1 h

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35 min

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

40 min

Κοτομπουκιές

30 min

Αλεσμένος καφές για εκχύλιση

5 min

Γλυκιά ζύμη μπριζέ

1 h 50 min

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

3 h 40 min

Μπουγάτσα

50 min

Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια

45 min

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

50 min

Χταποδάκια

45 min

Δούκισσα νηστίσιμη

2 h 30 min