Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 240 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Impasto bianco
- 4 uova
- 20 g di burro morbido a pezzi
- 45 g di semolino di grano
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Impasto verde
- 4 uova
- 20 g di burro morbido a pezzi
- 60 g di semolino di grano
- 100 g di spinaci in foglia surgelati, già lessati e strizzati (vedere consigli)
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Impasto rosso
- 4 uova
- 20 g di burro morbido a pezzi
- 45 g di semolino di grano
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata
Terminare la preparazione
- 1600 g di brodo di carne
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1525.9 kJ / 364.8 kcal
- Protein
- 24.2 g
- Carbohydrates
- 16.5 g
- Fat
- 22.9 g
- Saturated Fat
- 11.9 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 900.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Brunelle
2 Std.
Tiramisù con biscotti al cioccolato
7h 30 min
Torta della nonna al cioccolato
1 Std. 30 Min
Involtini di tacchino e speck con salsa ai funghi (Bimby Friend)
40 Min
Menù: Crema di verdure; Involtini di pollo; Salsa ai peperoni
1 Std.
Polpette alla rucola
40 Min
Polpette di grano saraceno e verdure
2 Std.
Canederli agli spinaci
2h 30min
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2小时 20 分钟
Zuppa inglese ciocco-caffè
50 Min
Grissini intrecciati alla paprika
2h 30min
Ciambellone all'uva
1 Std.