Rotolo al cioccolato

Rotolo al cioccolato

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Prep. 30 min

Total 3 h

10 fette

Ingredients

Pasta biscotto

4 uova albumi e tuorli separati
1 pizzico di sale
130 g di zucchero
5 g di zucchero vanigliato
130 g di farina tipo 00
5 g di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaio di zucchero a velo

Farcitura alla crema gianduia

250 g di crema gianduia

Copertura al cioccolato

200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
scaglie di cioccolato q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 96.1 mg

Protein 6.7 g

Energy 1615.1 kJ / 386 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 49.4 g

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