Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Crema di zucca sottovuoto
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
di acqua1500 g
-
di succo di limone30 g
-
di polpa di zucca a cubetti (2 cm)500 g
-
di sale1 pizzico
-
di olio extravergine di oliva25 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di acqua bollente200 g
-
di panna (min. 30% di grassi)50 g
-
crostini di pane a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
116.3 kcal /
486.5 kJ
Protein
1.8 g
Fat
10.1 g
Carbohydrates
5 g
Fibre
0.1 g
Saturated Fat
3.1 g
Sodium
201 mg
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