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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Crema di zucca sottovuoto
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
-
1 pizzico di sale
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
200 g di acqua bollente
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
crostini di pane a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
201 mg
Protein
1.8 g
Calories
486.5 kJ /
116.3 kcal
Fat
10.1 g
Fibre
0.1 g
Saturated Fat
3.1 g
Carbohydrates
5 g
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