Karabuğdaylı Ekmek

Karabuğdaylı Ekmek

4.5 11 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 30 min

15 dilim

Ingredients

soyulmuş karabuğday, kavrulmuş
100 g
un
250 g
tam buğday unu
150 g
ay çekirdeği içi
40 g
keten tohumu
40 g
susam tohumu, beyaz
40 g
yaş maya ufalanmış
25 g
1 paket kuru maya
bal
5 g
5 g şeker
su ılık, hamura sürmek için ekstra su
300 g
elma sirkesi
20 g
tuz
10 g
tereyağı kalıbı yağlamak için
yulaf gevreği kalıba ve ekmeğe serpmek için

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dilim

Sodium 159.3 mg

Protein 6 g

Calories 638.6 kJ / 152.6 kcal

Fat 4.5 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fırından Ekmekler 20 Recipes
Türkiye

You might also like...

Kahve ve Üzümlü Ekmek

Kahve ve Üzümlü Ekmek

3 Std. 40 Min

Karabuğday ve Siyez Buğdaylı Ekmek Topları

Karabuğday ve Siyez Buğdaylı Ekmek Topları

2 Std. 30 Min

Buharda Tahıllı Ekmek

Buharda Tahıllı Ekmek

2 Std.

Bol Çekirdekli Çavdar Ekmeği (Düşük Glisemik İndeksli)

Bol Çekirdekli Çavdar Ekmeği (Düşük Glisemik İndeksli)

1 Std. 50 Min

Glütensiz Ekmek

Glütensiz Ekmek

1 Std. 45 Min

Glütensiz, Elma ve Cevizli Ekmek

Glütensiz, Elma ve Cevizli Ekmek

1 Std. 30 Min

Yoğurtlu Ekmek

Yoğurtlu Ekmek

3 Std.

Keten Tohumlu ve Susamlı Pratik Ekmek

Keten Tohumlu ve Susamlı Pratik Ekmek

1 Std. 35 Min

Köy Ekmeği

Köy Ekmeği

2 Std.

Pufidik Glütensiz Ekmek

Pufidik Glütensiz Ekmek

1 Std. 15 Min

Ay Çekirdekli Tam Buğday Ekmeği

Ay Çekirdekli Tam Buğday Ekmeği

5 Std.

Baget ekmek

Baget ekmek

3 Std. 45 Min