Bolognese classico

Bolognese classico

4.6 36 ratings

Prep. 20 min

Total 5 h

6 porcí

Ingredients

1 stroužek česneku
150 gramů řapíkatého celeru na kousky
150 gramů mrkve na kousky
100 gramů cibule na klínky
20 gramů oleje
600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
150 gramů červeného vína
200 gramů hovězího vývaru
120 gramů rajčatového protlaku
400 gramů sterilovaných drcených rajčat
2 bobkové listy, sušené
1 ¼ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 21 g

Energy 1410 kJ / 337 kcal

Fat 23 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Demo ukázka 9 recipes
Czech Republic

You might also like...

Klasický maďarský guláš

1hod. 45min.

Medovník

25hod. 30min.

Smoothie fitness

5min.

Chilli con carne

1hod.

Smoothie

5min.

Polenta s čedarem

15min.

Palačinky (Crêpes)

1hod. 15min.

Špagety Carbonara

35min.

Smoothie s červenou řepou

30min.

Cupcaky se sušenkami Oreo®

1hod. 40min.

Banana split milkshake

30min.

Špagety Carbonara

40min.