Arrosto con contorno di castagne e patate

Arrosto con contorno di castagne e patate

3.9 15 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

6 porzioni

Ingredients

Cottura patate e castagne

di acqua
750 g
di patate novelle rosse, con la buccia
800 g
di castagne
450 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di sale
2 pizzichi
di rosmarino fresco
2 rametti
spicchi di aglio
2

Terminare la preparazione

di lonza di maiale (pezzo intero)
1000 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di olio extravergine di oliva
10 g
di birra chiara
330 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 541.8 kcal / 2267 kJ

Protein 39 g

Fat 23.9 g

Carbohydrates 42.3 g

Fibre 5.7 g

Saturated Fat 9.8 g

Sodium 529.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Sciroppo miele e zafferano

Sciroppo miele e zafferano

1 godz.

Tacchino ripieno con confettura di fichi e verdure

Tacchino ripieno con confettura di fichi e verdure

5 godz.

Cheesecake al cioccolato al Varoma

Cheesecake al cioccolato al Varoma

1 godz.

Polpettone di pesce e avocado (senza lattosio)

Polpettone di pesce e avocado (senza lattosio)

2 godz.

Patate gratinate al formaggio

Patate gratinate al formaggio

2 godz.

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2 godz. 20 min

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1 godz. 40 min

Spezzatino di carne con polenta

Spezzatino di carne con polenta

4 godz.

Purè di patate (TM6)

Purè di patate (TM6)

1 godz.

Crema al mascarpone con mele insaporite

Crema al mascarpone con mele insaporite

30 min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2 godz.

Torta della nonna (TM6)

Torta della nonna (TM6)

1 godz. 30 min