Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cottura patate e castagne
- 750 g di acqua
- 800 g di patate novelle rosse, con la buccia
- 450 g di castagne
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 2 rametti di rosmarino fresco
- 2 spicchi di aglio
Terminare la preparazione
- 1000 g di lonza di maiale (pezzo intero)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 330 g di birra chiara
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2267 kJ / 541.8 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 42.3 g
- Fat
- 23.9 g
- Saturated Fat
- 9.8 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 529.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Arrosto di vitello con asparagi confit
2 Std.
Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli
30min
Polenta bianca e salsiccia
1 Std. 30 Min
Uova alla triestina
30min
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1 Std. 40 Min
Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)
16 Std. 30 Min
Crostata di frutta arcobaleno
1 Std. 40 Min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2 Std.
Involtini di tacchino e speck con salsa ai funghi (Bimby Friend)
40 min
Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro
2h 30min
Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
1h
Soufflé al Parmigiano Reggiano
1h