Skip to main content Search
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
No ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 5 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • zahăr
    120 g
  • extract natural de vanilie
    1 linguriță
  • scorțișoară măcinată
    1 ½ linguriță
  • pere, tip Williams (ferme) descojite, tăiate în jumătăți, fără cotoare (vezi recomandare)
    4
  • apă (aprox.), asigurându-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă (vezi recomandare)
    1400 g
  • zeamă de lămâie (vezi recomandare)
    30 g
    1 linguriță vitamina C
  • fulgi de migdale, prăjiți pentru servit

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 3 mg
Protein 2 g
Calories 1024 kJ / 244 kcal
Fat 3 g
Fibre 5.6 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Posset cu portocală și ciocolată

5.0(1)

5 h 40 min

Supă de ravioli cu vită

No ratings

Băutură spumantă cu struguri

No ratings

Desert englezesc cu lămâie și zmeură

3.7(3)

1 h 5 min

Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște

5.0(3)

2 h 40 min

Croquembouche

4.0(1)

3 h 30 min

Affogato cu ciocolată și brandy

No ratings

Granita de castravete cu gin

5.0(2)

45 min

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

5.0(1)

3 h 40 min

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

5.0(1)

2 h 10 min

Pere cu vin, sos de vanilie și crumble de migdale

No ratings

Dressing cu portocală și curry

5.0(1)

10 min