Tex-mex burgare

Tex-mex burgare

No ratings

Prep. 40 min

Total 4 h 25 min

5 stycken

Ingredients

Hamburgerbröd

vatten
50 g
färsk jäst
10 g
mjölk
50 g
strösocker
15 g
vetemjöl
250 g
ägg
2
osaltat smör
40 g
fint salt
1 nypa
sesamfrö, valfri färg
1 matsked

Grillsås

schalottenlök
30 g
vitlöksklyfta
1
olivolja
15 g
malen cayennepeppar
1 nypa
farinsocker
50 g
passerade tomater
125 g
senap
2 matskedar
citronsaft (optional)
1 matsked
Worcestershiresås
1 tesked
majsmjöl (stärkelse)
1 tesked

Tex-mex burgare

lök skuren i halvor
100 g
vitlöksklyfta
1
olivolja
25 g
mexikansk kryddblandning eller valfri annan kryddblandning
2 teskedar
malen cayennepeppar
1 nypa
tomat tärnad
150 g
konserverad majs avrunna
50 g
nötfärs formade till 5 hamburgerbiffar
600 g
emmentalerost eller någon annan medelhård ost (t.ex. cheddar, gouda)
6 skivor
salladsblad för garnering
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bit

Protein 60 g

Energy 3377 kJ / 808 kcal

Fat 38 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hamburgare 10 recipes
International

You might also like...

Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen

Geen beoordelingen

Beef Wellington med rödvinssås

Geen beoordelingen

Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris

Geen beoordelingen

Kyckling Katsu Curry med ris

1u. 40min

Tacos

25min

Satay pad thai med kyckling

Geen beoordelingen

Grekiska köttbullar med varm grönsallad

Geen beoordelingen

Kycklinggyros med tzatziki

30min

Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad

1u. 45min

Cevapcici med tzatziki

Geen beoordelingen

Sweet chilli-kyckling med kålsallad

Geen beoordelingen

Pulled pork med äpple- och fänkålssallad

2u. 45min

Show all

Show all