Nötfärsburgare med ostfyllning

Name: Nötfärsburgare med ostfyllning
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 stycken
Ingredients: 1 torr fralla; vatten; 15 g färsk persilja; 130 g lök; 20 g olja; 1 ägg; 600 g nötfärs; 20 g senap; 1 tesked fint salt; ¼ tesked nymalen svartpeppar; 1 tesked hot paprikapulver; 150 g cheddarost

No ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

8 stycken

Ingredients

torr fralla
1
vatten för blötläggning
färsk persilja stjälkar borttagna
15 g
lök skuren i halvor
130 g
olja plus extra för stekning
20 g
ägg
1
nötfärs
600 g
senap
20 g
fint salt
1 tesked
nymalen svartpeppar
¼ tesked
hot paprikapulver
1 tesked
cheddarost eller någon annan medelhård ost, skuren i 8 bitar (3 x 3 cm, 5 mm tjock)
150 g