Guacamole
TM6 TM5

Guacamole

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Ingredients

  • 100 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 piment Serrano épépiné
    or 1 piment frais moyennement fort, épépiné
  • 15 - 30 g de jus de lime, fraîchement pressé
    or 15 - 30 g de jus de citron fraîchement pressé
  • ½ - 1 c. à thé de sel, selon le goût
  • 2 - 3 brins de coriandre fraîche, feuilles seulement
  • 200 g de tomates en quartiers (1-2 petites tomates)
  • 500 g d'avocats coupés en morceaux (2 à 3 avocats)

Nutrition
per 1 portion
Calories
638.6 kJ / 152.6 kcal
Protein
2.3 g
Carbohydrates
10.9 g
Fat
12.8 g
Saturated Fat
1.8 g
Fibre
6.8 g
Sodium
299.5 mg

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