Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lahmacun Hamuru
- 165 g su
- 300 g un
- ¾ tk tuz
Lahmacun İçi, Hamurun Açılması ve Pişirilmesi
- 225 g kuzu kıyma (döş, tek çekim), lahmacun için (bk. Öneriler)
- 175 g dana kıyma (döş, tek çekim)
- 2 sarımsak
- 90 g maydanoz yaprağı, taze
- 120 g yeşil dolmalık biber, çekirdeksiz, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 120 g kapya biber, çekirdeksiz, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 450 g domates, olgun, orta boy, sekize bölünmüş
- 1 tk tuz
- ½ tk karabiber
- ½ - 1 tk pul biber, damak tadına göre
- un, hamuru açmak için
- limon, servis etmek için
- Nutrition
- per 1 adet
- Calories
- 1216.9 kJ / 290.8 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Carbohydrates
- 37.4 g
- Fat
- 10.7 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 621.6 mg
Alternative recipes
Sütlü Minik Ekmekler
1 Std. 45 Min
Sütlü Yuvarlak Sandviç Ekmeği
2 Std.
Tavuk Suyu
1 godz. 10 min
Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)
1h 40min
Pikan Cevizli Muzlu Kek
2 Std.
Tahinli Çörek (6 adet)
2 Std.
Pikan Cevizi Kıtırlı Muzlu Kek
1 Std. 30 Min
Milföy Pastası
5 godz.
Pizza Hamuru
1 Std.
Limonlu Kek
2 Std. 30 Min
Etsiz Çiğ Köfte
50 min
Çikolatalı Akışkan Kek, Frambuazlı Pratik Dondurma (2 porsiyon)
20 Min