Lahmacun (Bol Sebzeli ve Sarımsaklı)
TM6 TM5

Lahmacun (Bol Sebzeli ve Sarımsaklı)

4.2 (86 ratings)

Ingredients

Lahmacun Hamuru

  • 165 g su
  • 300 g un
  • ¾ tk tuz

Lahmacun İçi, Hamurun Açılması ve Pişirilmesi

  • 225 g kuzu kıyma (döş, tek çekim), lahmacun için
  • 175 g dana kıyma (döş, tek çekim)
  • 2 sarımsak
  • 90 g maydanoz yaprağı, taze
  • 120 g yeşil dolmalık biber, çekirdeksiz, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
  • 120 g kapya biber, çekirdeksiz, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
  • 450 g domates, olgun, orta boy, sekize bölünmüş
  • 1 tk tuz
  • ½ tk karabiber
  • ½ - 1 tk pul biber, damak tadına göre
  • un, hamuru açmak için
  • limon, servis etmek için

Nutrition
per 1 adet
Calories
1216.9 kJ / 290.8 kcal
Protein
13.2 g
Carbohydrates
37.4 g
Fat
10.7 g
Saturated Fat
4.3 g
Fibre
5.5 g
Sodium
621.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes