Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâte à babka
- 100 g de beurre non salé en dés, à température ambiante
- 200 g de lait entier
- 1 c. à soupe de levure sèche active
- 170 g de sucre
- 2 œufs de gros calibre
- 2 jaunes d'œufs de gros calibre
- 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 655 g de farine tout usage et un peu plus pour saupoudrer
- 1 c. à thé de sel
- 1000 g d'eau
Ganache au chocolat
- 100 g de pépites de chocolat mi-sucrées
- 100 g de beurre non salé
- 30 g de cacao en poudre
- 15 g de sucre à glacer plus un supplément pour saupoudrer
- 1000 g d'eau
Sirop simple
- 155 g d'eau
- 130 g de sucre
- Nutrition
- per 1 tranche
- Calories
- 1046 kJ / 250 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 109 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Boeuf Wellington
10h 10min
Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)
No ratings
Baguette express
2h 35min
Petits pains mollets
2 Std. 15 Min
Biscuits croissants de massepain
30min
Pain au lait
2 godz. 20 min
Limonade
5min
Gâteau à la courge musquée aux épices avec glaçage à l'érable
1 Std. 5 Min
Gâteau étagé arc-en-ciel
2 godz. 45 min
Mélange d'épices à steak de Montréal
5min
Pains à hamburger à la stout
3h
Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)
3 Std. 10 Min