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Croissants aux noix végans
Prep. 20 min
Total 2 h 10 min
12 portions
Ingredients
Pâte à croissant végane
-
de lait d'amande non sucré220 g
-
d'huile végétale40 g
-
de sucre60 g
-
de levure fraîche15 g
-
de farine de blé450 g
-
de sel1 pincée
Garniture aux noix
-
de dattes dénoyautées60 g
-
de fruits à coque mélangés (par ex. : noisettes, noix, noix de cajou...)150 g
-
de sirop d'érable20 g
-
d'arôme de vanille½ c. à café
Glaçage
-
de sucre80 g
-
de beurre végan2 c. à café
-
de lait d'amande non sucré2 c. à soupe
-
du lait d'amande non sucré, pour la dorure
Nutrition per 1 portion
Calories
316.9 kcal /
1325.9 kJ
Protein
6.8 g
Fat
11.1 g
Carbohydrates
49.1 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
1.7 g
Sodium
30.4 mg
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