Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

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Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio
800 g di patate tagliate a fettine sottili (2-3 mm)
290 - 330 g di panna
⅔ di cucchiaino di sale a piacere
1 pizzico di pepe macinato a piacere
1 pizzico di noce moscata in polvere
15 g di formaggio Gruviera (optional) grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 428.4 mg

Protein 5.6 g

Calories 1732.8 kJ / 414.2 kcal

Fat 28 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 17.3 g

Carbohydrates 37.4 g

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