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Nachos thai

Nachos thai
5.0 2 rating
Prep. 25 min
Total 45 min
4 doses
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Ingredients

  • amendoim torrado em óleo ou seco s/ sal
    20 g
  • manteiga de amendoim
    20 g
  • molho de peixe
    10 g
  • açúcar amarelo
    1 c. chá de
  • vinagre de arroz
    20 g
  • molho de soja
    50 g
  • molho sriracha
    1 - 2 c. chá de
  • alho
    3 dentes de
  • gengibre fresco
    20 g
  • cebolo (spring onion) cortados em pedaços (60 g aprox.)
    2 pés de
  • manjericão tailandês (optional) só as folhas
    3 pés de
  • azeite
    20 g
  • carne de frango picada
    200 g
  • Água q.b. p/ pincelar
  • Óleo q.b. p/ fritar
  • cenouras cortadas em juliana
    2
  • alface cortada em juliana
    150 g
  • Coentros q.b. p/ servir
  • Malagueta vermelha picada, q.b. p/servir
  • limas cortadas em cunhas p/ servir
    1 - 2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 991.3 mg
Protein 14.1 g
Calories 1063 kJ / 254.1 kcal
Fat 17.9 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 3.7 g
Carbohydrates 11.5 g

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