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Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 doses
Ingredients
-
frango cortado em pedaços (1,5 kg aprox.) (ver dica)1
-
manteiga cortada em pedaços60 g
-
cebola cortada em metades250 g
-
alho3 dentes de
-
manteiga20 g
-
tomate em pedaços300 g
-
água1000 g
-
caldo de carne caseiro1 c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta½ c. chá de
-
vinho Marsala4 c. sopa de
-
bulgur170 g
-
mistura de ervas aromáticas frescas (coentros, endro, estragão, salsa, etc.), só as folhas, picadas p/ guarnecer15 g
-
limão cortado em fatias p/ guarnecer½
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
406.5 mg
Protein
42 g
Calories
2762.1 kJ /
660.2 kcal
Fat
41.5 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
15.5 g
Carbohydrates
28.5 g
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