Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
- 20 g Erdnusscreme
- 10 g Fischsauce
- 1 TL brauner Zucker
- 20 g Reisessig
- 50 g Sojasauce
- 1 - 2 TL Sriracha-Sauce
- 3 Knoblauchzehen
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 60 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 3 Stängel Thai-Basilikum, nur die Blätter, zerzupft
- 20 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 200 g Hähnchenhackfleisch
- 12 Reisteigplatten, rund
- Wasser zum Einweichen
- 120 g Möhren, in feinen Stiften
- 150 g gemischter Blattsalat, in dünnen Streifen
- Koriander, frisch, zum Servieren
- rote Chilischote, frisch, gehackt, zum Servieren
- 1 - 2 Limetten, geachtelt, zum Servieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1285 kJ / 307 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 16 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 924 mg
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