Gorditas cu pui și avocado

Gorditas cu pui și avocado

5.0 4 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

Aluat

făină de porumb, nixtamalizată (masa harina)
200 g
făină
30 g
praf de copt
1 linguriță
ulei de rapiță
30 g
apă
255 g
sare după gust
½ linguriță

Umplutura

apă
990 g
morcov tăiat în bucăți (2.5 cm)
1
cartofi noi tăiați în bucăți (2.5 cm)
85 g
praz tăiat în bucăți (2.5 cm)
55 g
55 g ceapă roșie, tăiată în bucăți
coriandru proaspăt frunzele și partea fragedă a tulpinilor
3 fire
concentrat pastă de pui
4 lingurițe
ulei de măsline extravirgin
30 g
pui fără oase, fără piele, tăiat în bucăți (2.5 cm)
340 g
ceapă roșie tăiată în bucăți
55 g
avocado tăiat în bucăți (aprox. 1 mic)
115 - 140 g
maioneză
30 g
sare după gust
1 priză
piper negru proaspăt măcinat după gust
1 priză
brânză Cotija
8 linguri
8 linguri brânză feta

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24 g

Energy 2004 kJ / 479 kcal

Fat 22 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pachețel pentru prânz 10 recipes
International

You might also like...

Panna Cotta cu piersici și sirop de cimbru

6 h 15 min

Ceai cu ciocolată

No ratings

Ceai cu gheață cu sirop de miere și mentă și cuburi de gheață cu fructe

3 h 40 min

Iaurt cu afine

13 h

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2 h

Limonadă acidulată de lavandă

1 h 10 min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30 min

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

3 h 25 min

Frappe mocha cu nucă de cocos

3 h 30 min

Bundt sărat cu cartofi

1 h 55 min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30 min

Friptură aromată de miel

29 h 50 min