
Devices & Accessories
Gorditas cu pui și avocado
Prep. 25 min
Total 1 h
4 porții
Ingredients
Aluat
-
făină de porumb, nixtamalizată (masa harina)200 g
-
făină30 g
-
praf de copt1 linguriță
-
ulei de rapiță30 g
-
apă255 g
-
sare după gust½ linguriță
Umplutura
-
apă990 g
-
morcov tăiat în bucăți (2.5 cm)1
-
cartofi noi tăiați în bucăți (2.5 cm)85 g
-
praz tăiat în bucăți (2.5 cm)55 g
-
coriandru proaspăt frunzele și partea fragedă a tulpinilor3 fire
-
concentrat pastă de pui4 lingurițe
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
pui fără oase, fără piele, tăiat în bucăți (2.5 cm)340 g
-
ceapă roșie tăiată în bucăți55 g
-
avocado tăiat în bucăți (aprox. 1 mic)115 - 140 g
-
maioneză30 g
-
sare după gust1 priză
-
piper negru proaspăt măcinat după gust1 priză
-
brânză Cotija8 linguri
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Protein
24 g
Calories
2004 kJ /
479 kcal
Fat
22 g
Fibre
6 g
Carbohydrates
48 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Pachețel pentru prânz
10 Recipes
International
International