Mazapán y nueces al caramelo

Mazapán y nueces al caramelo

3.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

20 unidades

Ingredients

Mazapán

150 g de almendra molida
150 g de azúcar glas
1 clara de huevo
2 gotas de aroma de almendra
1 punta de cuchillo de colorante alimentario (cualquier color)
150 g de nueces en mitades

Baño María

1000 g de agua

Caramelo

1030 g de agua
300 g de azúcar
20 g de zumo de limón
30 g de vinagre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 6.8 mg

Protein 2.9 g

Energy 756 kJ / 180 kcal

Fat 8.6 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 25.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina, regala y sorprende 80 recipes
Spain

You might also like...

Miniconchas de almendra

40min

Caracolas de manzana

2h 20min

Muffins ingleses rellenos de crema

1h 20min

Pan greñado art

3h 30min

Ovillo de Navidad

3h

Brioche con crumble (Challahs)

1h 30min

Rosquillas glaseadas con caramelo

5h

Tarta de toffee con palomitas y chocolate

4h

Aprikosen-Lebkuchen (pastas de frutos secos y especias)

1h 30min

Coquitos rellenos de chocolate

1h 20min

Rolls con fresas

2h 50min

Mousse de chocolate y caramelo salado

1h 45min