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Minipanettone de jengibre y arándanos

Minipanettone de jengibre y arándanos
3.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 5 h
12 unidades
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Ingredients

  • 30 g de jengibre confitado
  • 60 g de arándanos rojos deshidratados
  • 30 g de leche
  • 1 cucharada de levadura de panadería deshidratada
  • 370 g de harina de fuerza (y algo más para enharinar)
  • 5 huevos (L)
  • 70 g de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 170 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 228.8 mg
Protein 6.9 g
Energy 1223 kJ / 292 kcal
Fat 14.2 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 35.1 g

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