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Tacos de curgete com recheio de natas azedas e cebolo - TM6

Tacos de curgete com recheio de natas azedas e cebolo - TM6
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Prep. 15 min
Total 45 min
10 unidades
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Ingredients

Tacos
  • curgete s/ extremidades, cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
    550 g
  • sal
    1 c. chá de
  • queijo parmesão
    60 g
  • ovo
    1
Recheio
  • natas azedas (20% gordura)
    200 g
  • sal
    1 c. chá de
  • piripíri em flocos
    ½ c. chá de
  • limão (raspa e sumo)
    1
  • cebolo (spring onion) só a parte verde, cortado em rodelas finas
    50 g
  • mistura de alfaces
    60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 572 mg
Protein 4 g
Energy 347.4 kJ / 83 kcal
Fat 6 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 3.4 g
Carbohydrates 3.8 g

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