Σπαγγέτι μπολονέζ

Σπαγγέτι μπολονέζ

4.5 64 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

6 μερίδες

Ingredients

Σάλτσα

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
100 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
8 κλωνάρια
ελαιόλαδο
40 γρ.
κιμά (μισό χοιρινό/μισό βοδινό)
800 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
80 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
100 γρ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
αποξηραμένη ρίγανη (βλ. συμβουλή)
½ κ.γλ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών

Σπαγγέτι

νερό
1500 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
σπαγγέτι
500 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 27.6 g

Energy 2657 kJ / 633 kcal

Fat 27.6 g

Carbohydrates 62.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 recipes
International

Ήρωας του σπιτικού 10 recipes
International

Νόστιμη ζωή 74 recipes
International

You might also like...

Σούπα τραχανάς

20 Min

Σούπα αυγολέμονο

35 Min

Κέικ μήλου

1 Std.

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55 Min

Κέικ λεμονιού

2 Std.

Κέικ καρότου

1 Std. 55 Min

Κέικ βραστό σοκολάτας

55 Min

Κρέμα βανίλιας (custard)

15 Min

Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα

35 Min

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

40 Min

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

1 Std.

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

45 Min