
Devices & Accessories
Pizza turecka Lahmacun
Prep. 35 min
Total 1 h 20 min
6 sztuk
Ingredients
Ciasto na pizzę
-
400 g mąki pszennej
-
200 g wody letniej
-
20 g drożdży świeżych pokruszonych
-
1 ½ łyżeczki soli
-
oliwa z oliwek do natłuszczenia
Masa mięsna
-
150 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na kawałki
-
80 g cebuli przekrojonej na pół
-
½ - 1 zielona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
200 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
-
50 g koncentratu pomidorowego
-
40 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
-
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (optional)
Pieczenie
-
mąka pszenna do oprószenia
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście do posypania
-
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
-
liście sałaty (optional) do podania
Difficulty
medium
Nutrition per 1 sztukę
Sodium
1013.8 mg
Protein
14.6 g
Calories
1728 kJ /
413 kcal
Fat
14.3 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
3.7 g
Carbohydrates
55.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

PIZZA!
10 Recipes
Poland
Poland