Salada de curgete com parmesão e vinagrete de tomate seco

Salada de curgete com parmesão e vinagrete de tomate seco

No ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

4 doses

Ingredients

curgete c/ casca, s/ extremidades cortada em pedaços (5,5 cm aprox.)
400 g
queijo parmesão cortado em pedaços (4 cm aprox.)
100 g
azeite
7 c. sopa de
amêndoa s/ pele laminada
40 g
alho
1 dente de
manjericão só as folhas
5 g
tomate seco cortado em metades
100 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
vinagre de xerez
50 g
50 g vinagre de maçã
sementes de abóbora
1 c. sopa de
sementes de girassol
1 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 4 doses

Sodium 4006.2 mg

Protein 65 g

Calories 7689.6 kJ / 1837.9 kcal

Fat 147.1 g

Fibre 21.2 g

Saturated Fat 32.2 g

Carbohydrates 82.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mandolina Bimby® II - TM6 e TM7 24 Recipes
Portugal

You might also like...

Mojito de Framboesa

Mojito de Framboesa

5 min

Brinjal (pickles de beringela)

Brinjal (pickles de beringela)

No ratings

Tom kha gai (sopa tailandesa de frango com leite de coco)

Tom kha gai (sopa tailandesa de frango com leite de coco)

30 min

Cuscuz de camarão

Cuscuz de camarão

No ratings

Soufflé de manga com creme inglês de coco

Soufflé de manga com creme inglês de coco

1 h

Rostis de legumes no forno

Rostis de legumes no forno

No ratings

Terrine de carnes com foie gras e chutney de figo e vinho do Porto

Terrine de carnes com foie gras e chutney de figo e vinho do Porto

10 h 30 min

Queijadinha

Queijadinha

30 min

Rabo de boi

Rabo de boi

16 h

Soufflé rápido de queijo

Soufflé rápido de queijo

45 min

Cebolas recheadas com arroz e salsicha

Cebolas recheadas com arroz e salsicha

No ratings

Mousse de manjericão

Mousse de manjericão

4 h