Panquecas de batata ralada

Panquecas de batata ralada

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Prep. 35 min

Total 35 min

4 doses

Ingredients

batata, casca vermelha cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
750 g
cebola cortada em metades
100 g
alho (optional)
1 - 2 dentes de
farinha tipo 55 mais q.b. p/ engrossar
70 g
ovos médios
2
sal
1 - 1 ½ c. chá de
pimenta preta
¼ - ½ c. chá de
Óleo q.b. p/ fritar
natas azedas
200 g
Açúcar em pó (optional) q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 804.1 mg

Protein 10.6 g

Calories 1492.6 kJ / 356.7 kcal

Fat 13 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 6.7 g

Carbohydrates 50.3 g

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